中国动物营养T20风云会
暨第二届中国畜牧业替抗峰会
《农财宝典》新牧网记者李峙贤禁抗、非粮饲料替代、饲料涨价、非瘟病*变异……近年来农牧行业的变化接踵而来，对于行业人士而言，唯有求变突破方能突出重围。4月16日，帝斯曼特约中国动物营养T20风云会暨第二届中国畜牧业替抗峰会在重庆两江云顶大酒店隆重开幕。大会现场本届大会由南方报业传媒集团南方农村报社主办，《农财宝典》、新牧网承办，邀请来自全国各地的饲料、添加剂、规模养殖场负责人共聚一堂，就替抗和健康养殖等问题进行深入的交流。替抗+防非已成行业主旋律禁抗需要打造行业生态链从去年7月1日开始，禁抗工作正式成为农牧业人士的日常。本次大会品牌战略合作单位帝斯曼动物营养与保健大中华区亚太区副总裁王强在开幕式致辞中表示，一年以前，替抗的话题从谈论变为实践，现在是时候做一下回顾了。前一个阶段，行业的替抗思路和方案从无到有，现在正是检验成果、交流经验的好机会。帝斯曼动物营养与保健大中华区亚太区副总裁王强致辞“替抗不是短跑，而应该像马拉松一样持续，甚至未来会伴随我们的日常生活。”王强在谈到替抗时有感而发。王强认为，健康养殖离不开兽医、养殖户等所有人的努力，禁抗也不仅仅是饲料行业的任务，作为农牧业的里程碑事件，也是关系到行业生态链的大事件。南方农村报副总经理洪继宇致辞大会主办方南方农村报副总经理洪继宇在致辞时表示，畜牧业处于全面禁抗替抗的转型时期，越来越多猪场稳住阵脚，在实践中总结替抗经验，行业水平与规模化程度与日俱增。禁抗替抗对于行业来说，是挑战也是磨刀石，更是中国猪业升级的契机。华南农业大学张桂红教授“非瘟发生以前，兽医和饲料营养的领域相对割裂，非瘟疫情又迎来了禁抗的时代，大家必须站在一起，共同解决农牧业的大问题。”华南农业大学张桂红教授表示当前农牧行业进入了新时期。张桂红特别提醒南方的猪场，即将进入雨季，病*容易扩散，且在潮湿的环境下病*抵抗力增强，非瘟防控压力加剧，千万不可大意。降本增效巧用非粮饲料行业需要个性化营养体系饲料在养殖业中占据重要的地位，近年来饲料原料不断涨价也拉高了养殖成本。会上，据华南农业大学张永亮教授介绍，国内养殖规模不断增大，年饲料总产量万吨，同比增长13.1%。华南农业大学张永亮教授“在年饲料原料进口大涨的背景下，年前两个月谷物进口量依旧高歌猛进，累计进口.3万吨，同比大幅增长.6万吨，增幅.06%。根据大连商品交易所数据，截至4月8日，玉米价格元/吨，同比上涨27%”，张永亮认为，基于全球饲料玉米豆粕原料供应量减少、需求量增大、进口价格不断上涨等现实情况，我国推进饲料中玉米豆粕减量替代工作是大势所趋。他表示，我国杂粮、薯类、木本植物和其他农副产品资源丰富，养殖企业和饲料企业应当顺势而为，加大对稻谷、小麦、薯类、杂粕、木本植物等原料的利用，制定饲料玉米豆粕减量替代技术方案，建立中国式动物营养体系。我国有丰富的农副产品，非粮饲料的开发利用具备良好的产品基础。张永亮以杂粕为例，蛋白质含量普遍比豆粕高，还含有亚油酸、有效磷、亚麻酸、维生B等特殊营养物质，如果合理应用会产生相当不错的价值。张永亮指出，打造适合我国的动物营养体系，关键有四个方面：一是加快替代原料数据库的建设；二是创新饲料加工方式；三是挑战配方及配套技术；四是完善循环农业的设计。管好饲料与饮水，严防病从口入帝斯曼非瘟防控方案隆重发布我们常说“病从口入”，饲料与饮水是猪群与外界日常接触最频繁的环节，非瘟防控风险同样不容忽视。帝斯曼动物营养与保健大中华区亚太区副总裁王强表示，防控非瘟需要系统的思路和方案，帝斯曼在全球化的产品矩阵基础上提出本土化的方案。在大会现场，“赢在当下，饲料饮水全出击”帝斯曼非瘟防控方案重磅发布，将为中国养猪人带来更多助力。“赢在当下，饲料饮水全出击”帝斯曼非瘟防控方案重磅发布帝斯曼全球创新中心高级科学家翟恒孝帝斯曼全球创新中心高级科学家翟恒孝表示，饲料的非瘟感染剂量高于液体，但是由于饲料和猪只高频接触，感染的风险可能要大于饮水。可通过严格的原料选择、增加隔离期、热处理等措施来降低风险。帝斯曼致力于通过添加剂来抑制病*，保障饲料安全。百奥明猪场板块销售总监王金勇在生产一线，饮水的风险往往容易被忽略，百奥明猪场板块销售总监王金勇告诉大家，只有切断传播途径，才能真正实现高效拔牙，而猪与猪之间最大的风险就在于共用饮水。帝斯曼运用透化剂技术，以有机酸+百奥明复合透化剂结合，加入季铵盐缓冲，打造出功效更强的百优酸液体酸化剂，可通过饮水添加、湿拌浇泼等使用途径来阻断病*。做好管理和饲料配方调整“母子”平安养猪更赚钱产子数多是一件好事，但母猪与仔猪的营养管理也需要与时俱进。今年夏季养猪业面临饲料禁抗，雨季高热高湿，头胎母猪、三元母猪、高产母猪并存的特点，使仔猪面临热应激、缺奶、腹泻三大难题。安佑集团技术服务总监任庆海结合理论方案与实际案例，介绍雨季对仔猪进行合理寄养、补奶的做法，以及断奶后避免腹泻快速生长的对策。安佑集团技术服务总监任庆海基于实践，任庆海得出三大结论：1只要生的下就能养得活，产房补奶有利于提升成活率及断奶重；2、养猪就是养肠道，断奶后安佑干湿二槽法过渡是降低腹泻有利方法；3、（营养+品种+防疫+环境）X管理=成功的养猪。无抗后饲料配方也随之发生变化，如何减少断奶仔猪拉稀，维持生产性能成为行业的焦点。据临沂科技学院万建美老师介绍，低蛋白、低钙配方是减少腹泻的有效方式，利用不同替抗添加剂的协同作用来减少用量、控制成本。他建议蛋白水平保持在17.0-18%，最小化抗营养因子，控制豆粕用量，增加功能性氨基酸。此外，在饲料替抗综合方案中，可以多使用对肠道友好的蛋白原料，适当增加不溶性纤维含量，提高消化率。万建美表示，经过实验发现，考虑仔猪营养与免疫应激的问题，应激期建议低蛋白（CP17%），恢复期高蛋白（CP23%），正常期中蛋白（CP20%）。◆天药股份因原料药垄断拟被罚四千万，背后原因是批文稀缺？◆原创
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