年2月14日，这座典型的移民城市，却不是以往因大量外来者返乡而成为空城。既是大年初三，又是年轻人最爱的情人节，因疫情影响，今年不少人都留守深圳，使得深圳的春节气氛十分浓厚，也许这是深圳近年来最热闹的，最有年味的一个春节。-01-牛年春节的深圳，人气爆棚！人潮汹涌，意味着消费强劲，春节假期还未过半，深圳个商圈便上演了排队热潮，从大年三十开始，深圳的商超便迎来了较大的人流量，虽然没有归乡，但春节的仪式感还是要有的，而年味最浓的商超，成为了消费者首选采购之地。当然，大型商场也在初一迎来了购物逛街的人群，随着近年来深圳特区的建设和公共轨道交通的发展，使得商圈依地铁而建，这极大的方便了出门逛街的消费群体。而商圈里最受欢迎的大概就是餐饮门店，不少网红餐厅甚至也排起了长队，除此之外电子产品门店也颇受欢迎，而这背后体现的是深圳消费者较高的消费能力。除此之外，高端奢侈品店、化妆品店、金店等均有客户驻足，部分甚至出现排队结账情况。深圳春节火爆的背后，是华南地区的消费升级的反映。在消费品领域，高端食品、礼盒，酒，糖果零食等品类迎来消费高峰，不少品牌产品受到年轻消费者的欢迎，在商超，猪肉、牛肉等商品价格也相对稳定，货源充足。除此之外，因时代变迁而受冷遇的深圳东门步行街，也迎来了人流高峰，作为深圳传统的商业最旺区域之一，在年的春季期间，又恢复了曾经的生机。-02-餐饮火爆，高峰期需要等位这个春节期间深圳消费市场显得比较热络，其中比较典型的是餐饮消费市场，一些餐饮门店甚至可用火爆来形容。由于大量人员留深过年，今年春节深圳餐饮市场消费方面，来自年夜饭、亲友聚餐的需求或大幅增长。节日期间，不少餐饮门店出现排队现象，甚至需要等位1小时以上。除了购物中心的餐饮店，这个春节期间，深圳一些小吃比较集中的美食街也十分火爆。东门町美食街是深圳比较集中的小吃街，各类接地气的小吃琳琅满目，春节期间也是人气满满。初二下午该美食街里面人流已是熙熙攘攘。除此之外，影院，书店，电玩等消费领域也迎来了销售高峰，而这背后是文化消费需求的激增。据新华视点，国家电影局13日下午发布数据显示，年2月12日正月初一全国电影票房超过17亿元，刷新了年创造的14.43亿元的正月初一单日票房纪录。据猫眼专业版，初二的票房超过13亿元。当然在就地过年的大背景下，市内游玩成为不少深圳家庭这个春节假期的选择，带旺了深圳不少景区周边的消费。毫无疑问，年的春节深圳火了。除了大部分人号召就地过年的的*策之外，更多的是多元化消费需求的集中体现。-03-深圳人气爆棚，是华南消费潜力的缩影其实，抛开疫情原因，深圳之所以人气爆棚另一个重要的原因是拥有潜力巨大的消费市场。据香帅中国财富报告显示，年尽管受疫情影响，但大城市居民的消费韧性明显比其他城市强。尤其是深圳和广州更强，是所有城市消费韧性平均水平的3.5倍。而华南地区是个藏富于民的地区，实际消费能力更强。经济发达地区，消费必然鼎盛。华南地区可能是中国高端食品品牌必争之地，近年来，无论是冰淇淋还是休闲食品饮料，纷纷将目光聚焦于华南市场，而商品种类的多样性，则是促进消费需求的根本原因，加之连锁便利店，高端精品超市，社区团购，生鲜电商等多元化的业态，为华南地区消费者创造了更多的消费场景。
高端食品已经成为华南地区年轻消费者的首选产品，在这里年轻人除了认品牌，更认产品，也正因如此，雨润、永旺、东鹏、今麦郎、珠江啤酒、太古可口可乐、百事可乐、李锦记、美赞臣、统一、康师傅、燕塘乳业、光明等多家国内外巨头品牌都会在广东设立公司。
在这里，高端食品总是不缺市场。无论是冰淇淋还是休闲食品，甚至是粮油副食，每一次新品的推出都能受到消费者热烈的回应。而支撑他们的是较高的收入和乐于接受新鲜事物的心态。
多元化的渠道、较高的消费水平、更多的年轻人、更加包容的饮食习惯，让华南地区的消费者拥有更多的消费需求，这意味着经销商需要更多的好产品。
虽然华南、华东地区拥有多家食品企业和世界级品牌，但依旧满足不了消费者对创新产品日益增长的需求。
一面是日益增长的消费市场，一面是手中稀缺的好产品，是华南地区经销商亟需解决的问题。
怎么办？别着急，我们为您精心打造了一场行业盛会，它就是春季全球高端食品展。
春季全球高端食品展览会将于3月4日-6日，在深圳国际会展中心（宝安区）举行。本届展览会由中国副食流通协会、台湾食品发展协会、香港国际食品协会支持，龙品锡展览主办。规划展出面积平米，预计参展企业余家，专业观众5.2万人次。
展览会同期举办包括“中国高端食品饮料营销论坛（春季）”、“中国植物基食品营销论坛”、“中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（春季）”、“全食展‘金销商大奖’颁奖礼（春季）”、“全食展高端食品新品发布会（春季）”、“冷冻食品美食季（春季）”为行业构建一个最佳的贸易和交流平台。
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参考资料：
证券时报网，《太罕见！昔日空城计今朝排长龙，网友：“这可能是深圳最有‘年味’的一年！”》，作者胡华雄，
